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迎接2018台中世界花博，邁入第四屆的台灣金餅獎，除了太陽餅，綠豆椪，還增加以花為主的創意花博餅，今天(14號)公佈入圍名單，共有110件作品參賽，每組錄取前10名，定7月28號在台中世貿，舉行決賽。糕餅公會理事長周子良表示，台中糕餅產值達150億，前景看好，各家花博餅，花型借錢不還如何處理美，味道芬芳，口感綿密，可望成為明星商品。(寇世菁報導)
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台中市政府經發局公佈第四屆台灣金餅獎入圍名單，經發局副局長李逸安表示，台灣金餅獎廣邀各地優質糕餅業者參賽，超過上百件作品，展現台灣糕餅文化傳統與創新的口味，不論入圍或得獎產品，都深受民眾喜愛。今年透過以花入餅方式，聯結2018花博，邀店家做出創意花博餅，讓世界吃到台灣台中的花與甜蜜。業界果然發揮巧思創意，入圍作品中，花型美麗，蓮花荷花等也融入內餡，香氣芬芳，口感綿密細緻，屢屢讓評審驚喜。
經發局指出，這次吸引110件作品參賽，包括太陽餅、綠豆椪和創意花博餅獎，各有十名入圍者，定7月28號在台中世貿決賽，為鼓勵民眾參與創作意見，創意花博餅，除了專業評審評比，還開放民眾網路票選花博視覺饗宴獎，邀請大家選出最喜愛的創意花博餅，就能參加Apple iPhone 7 Plus、吸塵機器人、Dyson空氣清淨機、保溫杯等大獎好禮抽獎，各獎項定29號頒獎典禮中抽出，歡迎民眾共襄盛舉。
台中市糕餅公會理事長周子良說，市府努力帶頭行銷，台中糕餅年產值達150億，會員數愈來愈多，尤其各家花博餅造型口味推陳出新，可望成為明星商品。
7月28號，台灣金餅獎總決賽在台中世貿中心休閒美食展中舉行，歡迎民眾到場鑑賞。
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